CHAKULA CHA KWANSA / FÖRRÄTTER
-
Sydafrikansk Tapas meny
Samosas, baconinlindadedadlar, sosatie, räkor & pilgrimsmussla med tomatsalsa och Dagens "sydafrikan".
135 kr
-
Samosas
Chakulas klassiker! Krispiga afrikanska piroger med en touch av ingefära och koriander. Serveras med Keynansk tomat- och chilidip. (vegetariska och/eller nötfärsfyllda)
3 st 75 kr
-
Vijogoo nav itu vingi vingine
Pilgrimsmussla med grön ärtpuré & sidfläsk toppas med vattenkrasse.
115 kr
-
Kachumbari ya Zanzibar
Matig räksallad med inspiration av Zanzibar. Serveras med djungeldressing (syrlig dressing på mango & passionsfrukt).
95 kr
Swala embamba na mboga
Carpaccio på sotad springbook (afrikansk antilop) med Chakulas pesto samt rostade pumpakärnor och spenat.
120 kr
-
POMBE / EN LITEN DRINKMENY
-
Mapovu
Rättvisemärkt
Ett glas bubbel!
(mousserande vitt vin, torrt och krispigt)70 kr
-
African Passion
Fräsch, läskande med lite sting i...
(konjak, mousserande vin, passionsfrukt och passionfruktjuice)76 kr
-
Malawi Kali
Spännande med nypressat från sockerrören...
(rom, sockerrörssaft, ginger ale, angostura bitter och lime)76 kr
-
Guava Summer
En smak av solen & beachen.
(Absolut Vodka, Guava, Sprite och lime)76 kr
-
Kaktus
Syrlig och frisk smak av savannen.
(Kaktusjuice, rom, Sprite och lime)76 kr
-
Stonetown
Känn Zanzibar
(Absolut Mango, mousserande vin, guanabana, lime)76 kr
-
Konyagi & Tonic/Gin & Bitter lemon
Tanzanias egen kultförklarade gin på påse - 6 cl.
95 kr / 76 kr
-
Kupata Mimba
Alkoholfri fruktjuice drink
39 kr
CHAKULA CHA PILI / HUVUDRÄTTER
-
Chakulas VM 2010-Braai
Grillad biff på sydafrikanskt vis med sötpotatiskaka. Serverass med en tomatsalsa med touch av chili och en mustig barbequesås.
240 kr
-
Samaki ambayo anaimba
Grillad Albacore tonfisk (vit tonfisk, ej utrotningshotad) som serveras med kokos-ugali, rostade cocktailtomater och grönt ärtskum med vitt vin och vitlök.
225 kr
-
Bata Bata
Grillad anka på en bädd av kål - precis som i Tanzania. Serveras med pumpapuré och en sås på apelsin ochingefära.
215 kr
-
Chakula kwa leo
Dagens rätt på Chakula - hela dagen! Vår personal berättar gärna mer om vad vi serverar just idag.
135 kr
-
Bobotie
Sydafrikansk köttfärspaj med torkade frukter och curry. Serveras med gult ris och mangochutney. Cape Malay kökets mest berömda husmanskost.
175 kr
-
Mboga ya Africa Kusini
Sydafrikas vegetariska rätt - Cape Malay Curry! Tillredd med en bas av röda linser, tomat och pumpa. Serveras med ris.
-
170 kr
EXTRA TILLBEHÖR:
-
Ugali
Som pastan för italienare - på var mans bord i Östafrika. Majsgröt med chilidip. Serveras som extra tillbehör till alla förrätter/ huvudrätter.
Obs - äts med högerhanden...40 kr
CHAKULA CHA MWISHONI / EFTERRÄTTER
-
Keki vilevile ya cacao, Jr.
Choklad-, frukt- och mördegskaka med jordnötter.
40 kr
-
Kokos Cheesecake
smakrik kokos cheesecake under ett täcke av mango och passionsfrukt. Serveras med färska frukter.
85 kr
-
Mango Smoothie
lätt syrlig & svalkandemangop smoothie, toppad med färska frukter. Kan avnjutas med sked eller sugrör.
85 kr
-
Keki ya Africa Kusini
Malvapudding. Sydafrikas mest berömda dessert! En varm "vaniljmuffin" med hallon och vaniljglass.
85 kr
-
Tembo wa furaha
Den "glada" elefanten.. Ett litet paket med gott efter maten. Liten mördegskaka, afrikanskt kaffe/te och en avec. Välj mellan Amarula, konjak eller portvin (4cl).
110 kr
